FISZKA PROJEKTU
Osoba zgłaszająca projekt: Jarosław Utrata
Tel/e-mail 503 150 112 Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Data zgłoszenia
25.10. 2018
I. Robocza nazwa projektu: Opracowanie i wdrożenie Certyfikowanego, Markowego Produktu pod roboczym tytułem „Żywnościowa Kuracja Uzdrowiskowa”
II. Cele główne projektu:
1. Wdrożenie innowacyjnego modelu lokalnej ko-produkcji żywności naturalnej (tzw. „czystej”, pełnowartościowej, funkcjonalnej, etc) i roślinnych produktów leczniczych oraz wykorzystania ich jako kluczowego czynnika kuracji (np. oczyszczających, regenerujących i poprawiających funkcjonowanie niektórych organów i/lub całego organizmu) prowadzonych w placówkach/systemie lecznictwa uzdrowiskowego i/lub innych, lokalnych placówkach w tym m.in. funkcjonujących w systemie opieki zdrowotnej uzdrowiskowej gminny.
2. Wykreowanie (w oparciu o punkt 1.) unikalnej marki polskich uzdrowisk. Opracowanie odp. systemu standaryzacji i gwarancji jakościowej ww. modelu – marki (certyfikat)
3. Pozyskanie nowego impulsu rozwoju gospodarczego do budowy lokalnego ekosystemu gospodarczego, a co za tym idzie podniesienia standardu życia społeczności gmin uzdrowiskowych i kondycji zdrowotnej kuracjuszy.
III. Cele pośrednie projektu:
1. Powołanie regionalnego koordynatora ds. wdrażania, ochrony i rozwoju marki i znaku jakościowego całego łańcucha modelu pt. „Żywnościowa Kuracja Uzdrowiskowa” oraz produktów „Żywność Uzdrowiskowa”
2. Uszczegółowienie projektu oraz jego wdrożenie systemowe na poziomie regionalnym
3. Systemowe wdrożenie projektu na poziomie ogólno krajowym
4. Ewentualna adaptacja i wdrożenie projektu dla potrzeb gmin nie posiadających statusu uzdrowiska
IV. Korzyści wynikające z realizacji projektu:
1. Wprowadzenie nowego, kompleksowego, innowacyjnego Produktu Uzdrowiskowego
2. Poprawa efektywności lecznictwa uzdrowiskowego
3. Budowa i rozwój systemu profilaktyki zdrowotnej opartego na praktycznych efektach tzw. pro-zdrowotnego, regeneracyjnego odżywiania i naturalnej suplementacji diety
4. Poprawa kondycji zdrowotnej lokalnej społeczności
5. Rozwój lokalnej gospodarki, w tym rolnictwa
6. Stopniowe wypieranie złej jakości produktów spożywczych, złych nawyków żywieniowych
7. Zmniejszenie bezrobocia
8. Zmniejszenie ujemnej migracji ludności
9. Rozwój lokalnych więzi społecznych i zdolności kooperacyjnych, kapitału społecznego i strukturalnego, sieciowania współpracy
10. Podniesienie prestiżu Uzdrowiska, konkurencyjności i innowacyjności zaangażowanych w projekt podmiotów w tym głównie uzdrowiskowych
11. Ochrona zasobów naturalnych, poprawa lokalnej bio-efektywności i bioróżnorodności
12. Wzrost dochodów z działalności uzdrowiskowej
V. Specyfikacja projektu:
1. Zamawiający realizację projektu (potencjalni):
a. Gminy Uzdrowiskowe i/lub organizacje je zrzeszające,
b. Podmioty lecznictwa uzdrowiskowego i/lub organizacje je zrzeszające
c. Podmioty kierujące kuracjuszy (np. duże przedsiębiorstwa, touroperatorzy… )
2. Sponsorzy finansujący realizację projektu (potencjalni)
a. Ministerstwa właściwe z punktu widzenia przyszłych interesariuszy i beneficjentów projektu (np. Min. Zdrowia, Min. Rolnictwa, Min. Przedsiębiorczości…)
b. Instytucje rządowe, dostępne projekty regionalne, etc..
c. Samorządy lokalne i regionalne,
d. Duże przedsiębiorstwa finansujące programy zdrowotne swoim pracownikom
3. Koordynatorzy:
a. Szczebel regionalny (Samorząd Regionu, branżowe placówki naukowo – badawcze, IOB)
b. Szczebel krajowy (Min. Zdrowia, wiodące placówki naukowo-badawcze,….
4. Użytkownicy:
a. kuracjusze i społeczność Gmin Uzdrowiskowych (samorządy lokalne)
b. Placówki uzdrowiskowe
c. Rolnicy i współpracujące w projekcie podmioty gospodarcze
d. Placówki oświatowe i naukowe
5. Dostarczający zasoby:
a. Samorządy lokalne
b. Placówki uzdrowiskowe i lokalne podmioty gospodarcze
c. Szkoły i placówki badawcze, branżowe izby gospodarcze
d. Lokalne NGO, instytucje otoczenia biznesu
6. Pozostali interesariusze:
a. Branżowe podmioty zagraniczne
b. Lokalne, krajowe i zagraniczne podmioty turystyki uzdrowiskowej
c. …………………
VI. Przewidywane fazy realizacji projektu:
1. Wyłonienie Zamawiającego i innych niezbędnych do realizacji projektu interesariuszy
2. Promocja projektu/modelu w środowisku Gmin Uzdrowiskowych.
3. Wyłonienie Gmin i/lub podmiotów otwartych na wdrożenie modelu
4. Pilotażowe wdrożenie modelu.
5. Pełne systemowe wdrożenie modelu, znaków i certyfikatów jakości.
6. Dalsza ewaluacja projektu

Czy region lubelski może byc pionierem we wdrożeniu nowego modelu gospodarki rolno-spożywczo-prozdrowotnej?

Jest to pierwsza przestrzeń Wielobiegunowej Sieci Współpracy, projektu Stowarzyszenia KOREUS, mający na celu zmianę modelu gospodarki regionalnej województwa Lubelskiego w zakresie rolno-spożywczo-zdrowotnym.

W dniu 18.05.2019 roku w Lublinie, Konfederaci w składzie Jarek Utrata, Roman Klimczyk, Staszek Duszak i Andrzej Jędrzejewski zorganizowali debatę z udziałem przedstawicieli samorządu terytorialnego, przedstawicieli województwa jak również przedstawicieli lokalnej przedsiębiorczości i usług oraz przedstawicieli lokalnych grup działania na temat możliwości wzrostu dochodowości gospodarki rolno- spożywczej województwa lubelskiego w oparciu o nowy model działań związany z koncepcjami rozbusdowy kierunków pro ekologicznych i pro zdrowotnych z wykorzystaniem głównie sektorów roplno spożywczych. Województwo lubelskie ma szczególnie duży potencjał w tym zakresie ze względu na zarówno historyczne walory i stan rozwoju rolnictwa na tym terenie. Dodatkowo ważne są doświadczenia tego regionu w produkcji wyrobów ziołoleczniczych i potencjału w ekologicznych uprawach. Niemniej przedstawione wyniki pobieżnych badań statystycznych nie napawają radością - według ocen danych statystycznych w ciągu ostatnich lat zwiększyło się znacząco zużycie chemicznych środków ochrony roślin, co na pewno przekłada sie na pogorszenie proporcji upraw ekologicznych w stosunku do wielkoprzemysłowych upraw opartych na chemizacji.